早起きなんかしなくてもいい~♪
キミと昼まで眠れそう~(なお嫁ちゃんは仕事で早起き)
昼ごはん:貝柱の炊き込みご飯
すいません昼まで寝てたので朝ごはんはありません笑
今日のお昼ご飯は貝柱の炊き込みご飯です。
この貝柱はアコヤ貝という真珠を作る貝の貝柱です。
私の地元では真珠を作るために大量にアコヤ貝を養殖しており、希にその貝柱が出回ります。その美味しさと言ったらもう言葉にはできませんw(語彙力が足りないw
めちゃめちゃ高級品のこの貝柱を実はお正月に実家に帰省した時にたくさん頂いておりました。ありがとう!おとんおかん!
今日はそんな貝柱を使って贅沢に炊き込みご飯にしてみました。嫁ちゃんのお弁当にも入れてあげたよ!もちろん激うまです^^

夜ごはん:貝柱のかき揚げ
夜ごはんは貝柱を使ってかき揚げにしましたよ!
玉ねぎとネギと貝柱のかき揚げ。はい、うまい。2021年最もおいしい晩御飯のおかずにノミネートされましたw激うま過ぎてたらふく食べてしまい明日の体重が心配・・・いや特にしてませんでしたわ(爆)

今日の感想:平日の休みって最高
実は今日は有休をとらせていただきました。
リフレッシュ休暇というやつで、特に用事は何もなかったのですが。なのでずーっとパソコン仕事をしたり副業したりゲームしたりして過ごしました。ダイエットの方は・・・20分ぐらいリングフィットしたかなw
こんな休みを頂けるなんて、なんていい職場なんだろううちの職場はwすっきりリフレッシュしてまた来週から頑張るぞー!(明日も明後日も休みですw)
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